海老チャーハン

海老チャーハン

海老チャーハン

ノンオイル焼き肉のたれ

使用商品

ノンオイル焼き肉のたれ

材料(2~3人分)

  • ごはん・・・茶わん3杯分
  • 卵・・・2個
  • 海老・・・6尾
  • 長ネギ・・・白い部分を1/2本
  • レタス・・・適量
  • サラダ油・・・適量
  • ノンオイル焼き肉のたれ・・・大さじ2~3杯
  • 甜麺醤・・・お好みで

作り方

  • 1. 長ネギは粗みじん切りにしておく。
  • 2. フライパンに油を熱し、海老に軽く火を通し、皿に取り出しておく。
  • 3. フライパンに油を熱し、塩・コショウをした溶き卵を入れる。
    半熟になり真ん中がぷくっとふくれてきたらご飯を加え、ぱらぱらになるよう、切るように炒める。
    海老と長ネギを加えてさらに炒め、最後に手でちぎったレタスを入れてさっと炒める。
    ※お好みで甜麺醤を加えると、コクが増しより一層美味しくなります。
  • 4. 焼き肉のたれで味付けする。

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