工場

工場の概要

創業1688年、柴沼醤油の濃口醤油は伝統的製造方法の本醸造方式で製造しています。

原料処理から生醤油までの工程

生醤油から充填までの工程

本醸造方式で造られた生醤油から様々な製品を造っています。

• 鮮度保持ボトル充填機
• ブロー容器充填機
• 紫峰充填ライン
• 小袋充填機
• 醤油圧搾機械
• 18L缶充填機