NHKおよびJ:COMにて柴沼醤油醸造の取り組みが紹介されます
この度、柴沼醤油醸造の取り組みが、NHKおよびJ:COMの番組にて紹介される予定となりました。
今回の放送では、2026年2月8日に開催された
土浦サイクリングイベント（蔵公開・地域体験企画）の様子を中心に、
338年続く木桶仕込みの醤油づくりや、地域文化・食文化を活かした取り組みについて
取り上げていただく予定です。
柴沼醤油では、長い歴史の中で培われてきた木桶仕込みの醤油づくりを守りながら、
地域の魅力を国内外へ発信する活動にも取り組んでいます。
ぜひご覧ください。
■ 放送予定
【NHK】
・番組名：NHK「いば6」
・放送日：2026年3月12日
・時間：18:10〜19:00（番組内で放送予定）
【NHK】
・番組名：NHK「茨城スペシャル」
・放送日：2026年3月13日
・時間：19:30〜19:57
・放送エリア：茨城県全域
【J:COM】
・番組名：「マイシティつちうら」
・放送期間：2026年3月3日〜3月16日
・放送時間：1日3回（9:00／12:00／20:00）
また、市公式YouTubeチャンネルでも公開されています。
（動画 9:27頃〜）
今後も柴沼醤油は、地域文化と日本の食文化を未来へつなぐ取り組みを続けてまいります。
