書院お披露目・交流会を開催 ― 地域と世界をつなぐ新たな交流拠点へ ―
2026年7月15日、柴沼醤油醸造株式会社にて、「書院お披露目・交流会」を開催いたしました。
当日は、土浦市長をはじめ、土浦市、土浦商工会議所、金融機関、JR東日本、地域企業の皆様にご臨席いただき、改修を終えた書院をご覧いただくとともに、交流のひとときをお過ごしいただきました。
柴沼醤油は、1688年（元禄元年）の創業以来、338年にわたり土浦の地で醤油づくりを続けてまいりました。現在では世界63か国へ商品を輸出し、年間2,000名を超える国内外のお客様に蔵へお越しいただいております。
今回お披露目した書院は、長年使用されていなかった建物を改修し、地域交流や国内外からのお客様をお迎えする新たな拠点として整備したものです。
この場所を通じて、地域団体や学校、企業の皆様が交流できる場であるとともに、土浦の食文化や発酵文化、日本文化の魅力を国内外へ発信する拠点として活用してまいります。また、海外バイヤーやシェフ、メディア関係者をお迎えし、地域と世界をつなぐ新たな交流の場となることを目指しています。
交流会では、ご来賓の皆様より温かいお祝いのお言葉を賜るとともに、参加者同士が交流を深める有意義な機会となりました。
柴沼醤油はこれからも、「地域の外で生み出した価値を地域へ還元する」という想いのもと、地域とともに歩みながら、次の400年に向けた新たな価値づくりに取り組んでまいります。
最後になりましたが、ご多忙の中ご臨席いただきました皆様に、心より御礼申し上げます。
ご臨席いただいた皆様（敬称略・順不同）
土浦市 市長 安藤 真理子 様
土浦市 副市長 渡辺 善弘 様
土浦市 産業経済部 部長 羽成 健之 様
土浦商工会議所 会頭 中川 喜久治 様
三菱UFJ銀行 土浦支店長 佐藤 達郎 様
三菱UFJ銀行 土浦支店長代理 野網 勇吾 様
水戸信用金庫 土浦支店長 鈴木 康史 様
東日本旅客鉄道株式会社 土浦事業本部長 冨田 保男 様
大島建設株式会社 代表取締役社長 大島 郁弘 様
有限会社サトウ 4代目 佐藤 栄介 様
ご多忙の中ご臨席いただき、誠にありがとうございました。
